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Vicenza DOC Torre dei Vescovi Merlot 2021 Colli Vicentini 0,75 ℓ

Le Vicenza DOC Torre dei Vescovi Merlot 2021, issu de l’appellation Colli Vicentini, est un exemple typique de l’excellence viticole vénitienne qui allie tradition et modernité. Présenté dans une bouteille de 0,75 litre, ce rouge séduit d’abord par sa robe rubis Vicenza DOC Torre dei Vescovi Merlot 2021 Colli Vicentini 0,75 ℓ Vicenza DOC Torre dei Vescovi Merlot 2021 Colli Vicentini 0,75 ℓ aux reflets violets qui trahissent sa jeunesse et son élevage maîtrisé. Au nez, il dévoile des arômes fruités de mûre et de cerise noire, 10 Vendemmie Limited Edition Bianco Tenuta Ulisse 0,75 ℓ par des notes douces de vanille et d’épices douces, issues d’un élevage discret en fût de chêne qui ne masque jamais la pureté du cépage Merlot. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée, qui lui confèrent une belle fraîcheur et une longueur en bouche appréciable. Les sols argilo-calcaires des Colli Vicentini, associés au climat continental doux de la région, donnent à ce vin une typicité unique : il est à la fois accessible dans sa jeunesse et capable de vieillir deux à trois ans en cave pour développer des arômes plus complexes. Il accompagne parfaitement les plats de viande rouge rôtie, les fromages affinés ou les pâtes sauce à la viande. C’est un choix sûr pour les amateurs de vins italiens équilibrés et généreux.

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